Svinjski medaljoni

Svinjski medaljoni

Kategorija: Recepti

Portebne namirnice:

-svinjski file
-kruška
-belo vino
-crno vino
-med
-maslinovo ulje

Svinjski file naseći na medaljone, oblikivati rukom i staviti na rostilj da se peku. Za to vreme u tiganj sipati ulje u koje ubacujemo kruske nasečene na četvrtine prethodno očiśćene od koščica. Kruske naliti belim vinom. Kada vino ispari kruskama dodati med a zatim i pečeni svinjski file. Sve zaliti crnim vinom i pistiti da se sos redukuje. Prijatno

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Obaveštavaj me o